Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка

Гречка 22 г
Вода 131 г
Шпинат 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.8% 1470 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.8% 3039 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 8.5% 1349 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 9.2% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 6.2% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 41.1% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.1067 мг 20 мг 0.5% 0.6% 18744 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.8 мг 2500 мг 2.8% 3.2% 3634 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6262 г
Кремний, Si 4.551 мг 30 мг 15.2% 17.5% 659 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4577 г
Натрий, Na 3.44 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37791 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 1% 10811 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 7.7% 1496 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10638 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2436 г
Медь, Cu 2.03 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 49261 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 4.6% 2508 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 149.52 мкг 4000 мкг 3.7% 4.3% 2675 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.0471 мг 12 мг 0.4% 0.5% 25478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка составляет 87 кКал.

  • Порция = 45 гр (39.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА

Гречка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 35,8 %, кремнием - 15,2 %

Чем полезен Гречка

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги