Рецепт Капустный с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный с помидорами

Капуста белокочанная 50 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец парниковый 60 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Редис 30 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 32% 1429 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.7% 2457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 44.3% 1036 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 48.4% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 14.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 11% 4091 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 6.4% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 18.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 26% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.323 мкг 400 мкг 2.8% 12.8% 3533 г
Витамин C, аскорбиновая 41.68 мг 90 мг 46.3% 211.4% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 12.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 6.8% 6623 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 74.9% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.6341 мг 20 мг 3.2% 14.6% 3154 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.85 мг 2500 мг 10.5% 47.9% 955 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 10% 4454 г
Кремний, Si 26.903 мг 30 мг 89.7% 409.6% 112 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 19.2% 2395 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 15.1% 2991 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 6.8% 6897 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 16.4% 2787 г
Хлор, Cl 101.64 мг 2300 мг 4.4% 20.1% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 18.15 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 19.6% 2347 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 7.3% 6148 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 186.3% 245 г
Литий, Li 21.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 31.1% 1476 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 42.9% 1058 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 46.1% 990 г
Никель, Ni 10.389 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 3.2% 15068 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 26846 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 45.7% 998 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 9.6% 4833 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.323 мг ~

Энергетическая ценность Капустный с помидорами составляет 21,9 кКал.

  • Порция = 310 гр (67.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ С ПОМИДОРАМИ

Капустный с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,3 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Капустный с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный с помидорами, калорийность 21,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты