Рецепт Соус "Лук горошек". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Лук горошек"

Лук репчатый (Припускание) 255 г
Подсолнечное масло 30 г
Укроп, сушеный 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Полба (спельта), неприготовленная 10 г
Горошек зеленый. Консервы 265 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Лук горошек"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.9% 1098 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22.2% 541 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 4.3% 2761 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2155 г
бета Криптоксантин 30.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4695 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 8.4% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.426 мг 15 мг 16.2% 19.4% 618 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5020 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.8791 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2275 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.25 мг 2500 мг 5.7% 6.8% 1745 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3195 г
Кремний, Si 7.177 мг 30 мг 23.9% 28.6% 418 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 6% 2019 г
Натрий, Na 156.16 мг 1300 мг 12% 14.4% 832 г
Сера, S 42.02 мг 1000 мг 4.2% 5% 2380 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 9% 1333 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 1% 12527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1877 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12821 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 33.7% 357 г
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 14.9% 808 г
Медь, Cu 103.79 мкг 1000 мкг 10.4% 12.5% 963 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 9.2% 1300 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 178.7 мкг ~
Селен, Se 1.215 мкг 55 мкг 2.2% 2.6% 4527 г
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12118 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 76.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.18 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 34%
18:2 Линолевая (ud) 2.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус "Лук горошек" составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "ЛУК ГОРОШЕК"

Соус "Лук горошек" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, кремнием - 23,9 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Соус "Лук горошек"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус "Лук горошек", калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Лук горошек", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы