Рецепт Пирог с капустой кислой из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой кислой из слоёного теста

Капуста белокочанная, квашеная (Жарка)	700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	254 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	1000 г
Подсолнечное масло	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой кислой из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.5 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	982 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.5%	1288 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.2%	1120 г
Углеводы	27.1 г	219 г	12.4%	7.2%	808 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.5%	3853 г
Органические кислоты	21.3 г	~
Зола	6.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	2.7%	2195 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	6.9%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	7.5%	776 г
Витамин В4, холин	55.68 мг	500 мг	11.1%	6.5%	898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	4.4%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	19.103 мкг	400 мкг	4.8%	2.8%	2094 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	1.4%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	6.3 мг	90 мг	7%	4.1%	1429 г
Витамин D, кальциферол	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.17 мг	15 мг	14.5%	8.5%	691 г
Витамин Н, биотин	3.809 мкг	50 мкг	7.6%	4.4%	1313 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.2%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.587 мг	20 мг	7.9%	4.6%	1260 г
Ниацин	0.647 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.73 мг	2500 мг	6.1%	3.6%	1648 г
Кальций, Ca	34.42 мг	1000 мг	3.4%	2%	2905 г
Кремний, Si	1.309 мг	30 мг	4.4%	2.6%	2292 г
Магний, Mg	11.8 мг	400 мг	3%	1.7%	3390 г
Натрий, Na	310.24 мг	1300 мг	23.9%	13.9%	419 г
Сера, S	51.67 мг	1000 мг	5.2%	3%	1935 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	5%	1168 г
Хлор, Cl	349.28 мг	2300 мг	15.2%	8.9%	658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	341.5 мкг	~
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	29.3 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	3.1%	1856 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	1.3%	4491 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	11.7%	500 г
Марганец, Mn	0.2636 мг	2 мг	13.2%	7.7%	759 г
Медь, Cu	80.41 мкг	1000 мкг	8%	4.7%	1244 г
Молибден, Mo	5.586 мкг	70 мкг	8%	4.7%	1253 г
Никель, Ni	0.709 мкг	~
Олово, Sn	1.69 мкг	~
Селен, Se	6.603 мкг	55 мкг	12%	7%	833 г
Титан, Ti	3.6 мкг	~
Фтор, F	16.18 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24722 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.5%	3937 г
Цинк, Zn	0.4612 мг	12 мг	3.8%	2.2%	2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.135 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.084 г	min 16.8 г	6.5%	3.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.517 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.614 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.305 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой кислой из слоёного теста составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	27.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ КИСЛОЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Пирог с капустой кислой из слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 11,1 %, витамином E - 14,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пирог с капустой кислой из слоёного теста

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой кислой из слоёного теста, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой кислой из слоёного теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе