Рецепт Свеаольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свеаольный салат

Свекла отварная по 1-76 400 г
Морковь отварная по 2-40 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свеаольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.3% 2305 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.3% 690 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 5.7% 2542 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 76.555 мкг 400 мкг 19.1% 28.1% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 14% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 11.3% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4935 мг 20 мг 2.5% 3.7% 4053 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.87 мг 2500 мг 13.2% 19.4% 758 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2253 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 9.4% 1569 г
Натрий, Na 139.78 мг 1300 мг 10.8% 15.9% 930 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6057 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.1% 1603 г
Хлор, Cl 142.8 мг 2300 мг 6.2% 9.1% 1611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 13.4% 1095 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Марганец, Mn 0.3126 мг 2 мг 15.6% 22.9% 640 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 10.4% 1399 г
Молибден, Mo 0.263 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 26616 г
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8209 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.431 г ~

Энергетическая ценность Свеаольный салат составляет 68 кКал.

  • Порция = 105 гр (71.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕАОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свеаольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,1 %, калием - 13,2 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Свеаольный салат

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свеаольный салат, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свеаольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги