Рецепт Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком

Перец сладкий красный (Жарка) 400 г
Чеснок 30 г
Вода 450 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 16.6% 683 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.3% 2643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 14.8% 772 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 15.9% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 10.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 3.275 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12214 г
Витамин C, аскорбиновая 64.45 мг 90 мг 71.6% 81.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.881 мг 15 мг 25.9% 29.4% 386 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4859 мг 20 мг 2.4% 2.7% 4116 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.88 мг 2500 мг 2.8% 3.2% 3578 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8591 г
Кремний, Si 5.218 мг 30 мг 17.4% 19.8% 575 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 1.1% 9569 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71823 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14025 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6498 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 16.3% 697 г
Литий, Li 20.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3008 г
Медь, Cu 44.95 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2225 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2420 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10223 г
Фтор, F 54.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7358 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 2% 5655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 113.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 13.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.303 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 53.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.879 г ~

Энергетическая ценность Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком составляет 88 кКал.

  • Порция = 123 гр (108.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ КОНСЕРВИРОВАНЫЙ ДОМАШНИЙ (ЖАРЕНЫЙ) С ЧЕСНОКОМ

Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 71,6 %, витамином E - 25,9 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец консервированый домашний (жареный) с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы