Рецепт Маковые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковые маффины

Вода	356 г
Сахар песок	148 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	105 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	370 г
Мак, семя	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	341.1 ккал	1684 ккал	20.3%	6%	494 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2%	1462 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	7.8%	376 г
Углеводы	46.9 г	219 г	21.4%	6.3%	467 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	2.6%	1111 г
Вода	36 г	2273 г	1.6%	0.5%	6314 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	1.8%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.3%	9474 г
Витамин В4, холин	22.43 мг	500 мг	4.5%	1.3%	2229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	0.7%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1%	2985 г
Витамин В9, фолаты	9.808 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	4078 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.066 мг	15 мг	40.4%	11.8%	247 г
Витамин Н, биотин	1.513 мкг	50 мкг	3%	0.9%	3305 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.8%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.2078 мг	20 мг	6%	1.8%	1656 г
Ниацин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.3 мг	2500 мг	7.8%	2.3%	1287 г
Кальций, Ca	137.35 мг	1000 мг	13.7%	4%	728 г
Кремний, Si	3.95 мг	30 мг	13.2%	3.9%	759 г
Магний, Mg	27.75 мг	400 мг	6.9%	2%	1441 г
Натрий, Na	48.39 мг	1300 мг	3.7%	1.1%	2687 г
Сера, S	58.9 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1698 г
Фосфор, P	157 мг	800 мг	19.6%	5.7%	510 г
Хлор, Cl	81.26 мг	2300 мг	3.5%	1%	2830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	435.4 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	37.29 мкг	~
Железо, Fe	1.109 мг	18 мг	6.2%	1.8%	1623 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23810 г
Кобальт, Co	1.512 мкг	10 мкг	15.1%	4.4%	661 г
Литий, Li	0.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.5494 мг	2 мг	27.5%	8.1%	364 г
Медь, Cu	124.36 мкг	1000 мкг	12.4%	3.6%	804 г
Молибден, Mo	6.341 мкг	70 мкг	9.1%	2.7%	1104 г
Никель, Ni	4.325 мкг	~
Олово, Sn	2.13 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.718 мкг	55 мкг	4.9%	1.4%	2024 г
Стронций, Sr	0.11 мкг	~
Титан, Ti	5.15 мкг	~
Фтор, F	51.2 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7813 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Цинк, Zn	0.3021 мг	12 мг	2.5%	0.7%	3972 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.467 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	24.249 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.752 г	~
18:0 Стеариновая	0.497 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.085 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.886 г	min 16.8 г	17.2%	5%
18:1 Олеиновая (ud)	2.874 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.882 г	от 11.2 до 20.6 г	70.4%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	7.252 г	~

Энергетическая ценность Маковые маффины составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	341.1 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	46.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	36 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВЫЕ МАФФИНЫ

Маковые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,4 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 27,5 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Маковые маффины

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маковые маффины, калорийность 341,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковые маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе