Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Лук репчатый 36 г
Морковь 72 г
Помидор (томат), парниковый 137 г
Подсолнечное масло 14 г
Яйцо куриное 285 г
Вода водопроводная питьевая 278 г
Сыр с Грецкими Орехами [Ларец] 51 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.7% 1434 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.4% 667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 24.9% 384 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 18.6% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В4, холин 73.87 мг 500 мг 14.8% 14.2% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.028 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13210 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин Н, биотин 5.952 мкг 50 мкг 11.9% 11.4% 840 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.216 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1645 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.81 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 2% 4742 г
Кремний, Si 2.859 мг 30 мг 9.5% 9.1% 1049 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Натрий, Na 43.89 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2962 г
Сера, S 55.69 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1796 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 8% 1196 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2050 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2283 г
Кобальт, Co 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 39% 245 г
Литий, Li 4.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1947 г
Молибден, Mo 4.193 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1669 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 9.01 мкг 55 мкг 16.4% 15.7% 610 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9056 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2897 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 740 гр (773.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 19,4 %, холином - 14,8 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги