Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 94 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 9% жирности (Запекание) 1243 г
Манная крупа "Селяночка" 116 г
Сметана 20% "Большая кружка" 59 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 126 г
Масло сливочное "Рогачевь" 52 г
Масло сливочное "Рогачевь" 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.7% 452 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.8% 448 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 5.6% 706 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.1% 645 г
Витамин В4, холин 74.74 мг 500 мг 14.9% 5.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.964 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 11% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2196 г
Витамин Н, биотин 7.022 мкг 50 мкг 14% 5.5% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7846 мг 20 мг 18.9% 7.5% 528 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.72 мг 2500 мг 9.7% 3.8% 1026 г
Кальций, Ca 140.68 мг 1000 мг 14.1% 5.6% 711 г
Кремний, Si 2.08 мг 30 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Натрий, Na 77.8 мг 1300 мг 6% 2.4% 1671 г
Сера, S 166.02 мг 1000 мг 16.6% 6.5% 602 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 10.1% 392 г
Хлор, Cl 178.24 мг 2300 мг 7.7% 3% 1290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 11.8% 335 г
Литий, Li 0.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6826 г
Медь, Cu 98.25 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1018 г
Молибден, Mo 7.672 мкг 70 мкг 11% 4.3% 912 г
Никель, Ni 8.8 мкг ~
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 26.163 мкг 55 мкг 47.6% 18.8% 210 г
Стронций, Sr 12.61 мкг ~
Фтор, F 36.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10995 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 5.4% 734 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.757 г min 16.8 г 16.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 253,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (266.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.5 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ

Творожная запеканка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 47,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Творожная запеканка с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с курагой, калорийность 253,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты