Рецепт .щи кислые классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты .щи кислые классические

бульон из кур и индеек	0 г
бульон из свинины и говядины	0 г
квашеная капуста	269 г
морковь	70 г
картофель	178 г
лук репчатый	98 г
масло подсолнечное, любое	13 г
соль поваренная	5 г
вода	1000 г

Способ приготовления

Мелко нарезать репчатый лук и натереть морковь на средней терке.На сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковку с луком, помешивая, примерно 5 минут. Добавить в обжарку квашенную капусту. Как следует перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на маленьком огне на 10 минут, периодически помешивая. Нарезать кусочками среднего размера 2-3 картофелины. Кастрюлю с бульоном поставить на огонь. Выложить в нее картофель, довести до кипения. Потом туда же обжарку, 2 лавровых листа, черный перец. Все перемешать и варить на маленьком огне под крышкой около 10 минут. В самом конце добавить соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".щи кислые классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.2 ккал	1684 ккал	1.6%	6.1%	6427 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	3.4%	10857 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6.9%	5600 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	6.1%	6257 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	15.3%	2500 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	15.6%	2463 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.2 мкг	900 мкг	15.4%	58.8%	651 г
бета Каротин	0.83 мг	5 мг	16.6%	63.4%	602 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	6.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	3.8%	10000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	4.2%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	9.9%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.016 мкг	400 мкг	0.5%	1.9%	19841 г
Витамин C, аскорбиновая	7.93 мг	90 мг	8.8%	33.6%	1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.453 мг	15 мг	3%	11.5%	3311 г
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.8%	49020 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1.9%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4216 мг	20 мг	2.1%	8%	4744 г
Ниацин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.73 мг	2500 мг	5.7%	21.8%	1752 г
Кальций, Ca	18.49 мг	1000 мг	1.8%	6.9%	5408 г
Магний, Mg	10.12 мг	400 мг	2.5%	9.5%	3953 г
Натрий, Na	331.68 мг	1300 мг	25.5%	97.3%	392 г
Сера, S	9.86 мг	1000 мг	1%	3.8%	10142 г
Фосфор, P	20.6 мг	800 мг	2.6%	9.9%	3883 г
Хлор, Cl	303.65 мг	2300 мг	13.2%	50.4%	757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.6 мкг	~
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	18.22 мкг	~
Железо, Fe	0.327 мг	18 мг	1.8%	6.9%	5505 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	1.9%	18519 г
Кобальт, Co	1.022 мкг	10 мкг	10.2%	38.9%	978 г
Литий, Li	9.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.0386 мг	2 мг	1.9%	7.3%	5181 г
Медь, Cu	24.92 мкг	1000 мкг	2.5%	9.5%	4013 г
Молибден, Mo	1.52 мкг	70 мкг	2.2%	8.4%	4605 г
Никель, Ni	0.813 мкг	~
Рубидий, Rb	93.2 мкг	~
Селен, Se	0.041 мкг	55 мкг	0.1%	0.4%	134146 г
Фтор, F	74.44 мкг	4000 мкг	1.9%	7.3%	5373 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	10.3%	3676 г
Цинк, Zn	0.1042 мг	12 мг	0.9%	3.4%	11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.865 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.233 г	min 16.8 г	1.4%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.231 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.544 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность .щи кислые классические составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.2 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	92.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства .ЩИ КИСЛЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ

.щи кислые классические богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, хлором - 13,2 %

Чем полезен .щи кислые классические

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить .щи кислые классические, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления .щи кислые классические, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе