Рецепт Хлеб ежедневный (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ежедневный (Голда)

Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Подсолнечное масло	30 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	0 г
Вода водопроводная питьевая	350 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	7 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное	20 г
Семена льна	0 г
Кунжут	15 г
Пшеничные отруби	20 г
Пшеничная мука, первого сорта	680 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ежедневный (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.1%	987 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	3.3%	1217 г
Углеводы	43 г	219 г	19.6%	8%	509 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	7.6%	541 г
Вода	39.1 г	2273 г	1.7%	0.7%	5813 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	34615 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.181 мг	1.5 мг	12.1%	4.9%	829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.8%	2278 г
Витамин В4, холин	47.81 мг	500 мг	9.6%	3.9%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	3.2%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	3.2%	1266 г
Витамин В9, фолаты	24.055 мкг	400 мкг	6%	2.4%	1663 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.7%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		128571 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.422 мг	15 мг	16.1%	6.6%	619 г
Витамин Н, биотин	1.966 мкг	50 мкг	3.9%	1.6%	2543 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.0178 мг	20 мг	15.1%	6.2%	663 г
Ниацин	1.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.95 мг	2500 мг	6.1%	2.5%	1635 г
Кальций, Ca	58.02 мг	1000 мг	5.8%	2.4%	1724 г
Кремний, Si	4.354 мг	30 мг	14.5%	5.9%	689 г
Магний, Mg	43.31 мг	400 мг	10.8%	4.4%	924 г
Натрий, Na	414.16 мг	1300 мг	31.9%	13%	314 г
Сера, S	57.24 мг	1000 мг	5.7%	2.3%	1747 г
Фосфор, P	108.1 мг	800 мг	13.5%	5.5%	740 г
Хлор, Cl	649.32 мг	2300 мг	28.2%	11.5%	354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	719.5 мкг	~
Бор, B	44.1 мкг	~
Ванадий, V	59.64 мкг	~
Железо, Fe	1.732 мг	18 мг	9.6%	3.9%	1039 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Кобальт, Co	1.718 мкг	10 мкг	17.2%	7%	582 г
Литий, Li	1.001 мкг	~
Марганец, Mn	0.8813 мг	2 мг	44.1%	18%	227 г
Медь, Cu	150.25 мкг	1000 мкг	15%	6.1%	666 г
Молибден, Mo	11.332 мкг	70 мкг	16.2%	6.6%	618 г
Никель, Ni	7.95 мкг	~
Олово, Sn	4.54 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	5.537 мкг	55 мкг	10.1%	4.1%	993 г
Стронций, Sr	0.22 мкг	~
Титан, Ti	10.74 мкг	~
Фтор, F	23.56 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16978 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	1.8%	2273 г
Цинк, Zn	0.9227 мг	12 мг	7.7%	3.1%	1301 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.929 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.004 г	min 16.8 г	6%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.971 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.965 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.818 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ежедневный (Голда) составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	43 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	39.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЕЖЕДНЕВНЫЙ (ГОЛДА)

Хлеб ежедневный (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 44,1 %, медью - 15 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Хлеб ежедневный (Голда)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ежедневный (Голда), калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ежедневный (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе