Рецепт Творожный кето-кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кето-кекс

Творог 18% жирности (Запекание) 280 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кето-кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.5% 497 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 13.6% 199 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.6% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.6% 4611 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 6.3% 429 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4673 г
бета Криптоксантин 1.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.2% 857 г
Витамин В4, холин 65.62 мг 500 мг 13.1% 3.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 21.014 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 4.8% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3055 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2415 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5964 мг 20 мг 8% 2.2% 1253 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.71 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3638 г
Кальций, Ca 71.59 мг 1000 мг 7.2% 2% 1397 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3613 г
Натрий, Na 38.74 мг 1300 мг 3% 0.8% 3356 г
Сера, S 80.16 мг 1000 мг 8% 2.2% 1248 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 4.2% 655 г
Хлор, Cl 61.68 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2463 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Медь, Cu 41.01 мкг 1000 мкг 4.1% 1.1% 2438 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2240 г
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 16.841 мкг 55 мкг 30.6% 8.3% 327 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.364 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 3.293 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.098 г ~
6:0 Капроновая 0.343 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.598 г ~
12:0 Лауриновая 0.729 г ~
14:0 Миристиновая 2.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 2.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.497 г min 16.8 г 50.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.833 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.21 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный кето-кекс составляет 367,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.9 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 28.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕТО-КЕКС

Творожный кето-кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 17,8 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Творожный кето-кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кето-кекс, калорийность 367,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кето-кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги