Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.9% 1480 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Витамин Н, биотин 2.428 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2059 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.028 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1946 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.02 мг 2500 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Кальций, Ca 54.02 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1851 г
Кремний, Si 12.61 мг 30 мг 42% 48.7% 238 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Натрий, Na 121.27 мг 1300 мг 9.3% 10.8% 1072 г
Сера, S 25.76 мг 1000 мг 2.6% 3% 3882 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 10.9% 1062 г
Хлор, Cl 202.3 мг 2300 мг 8.8% 10.2% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 28.43 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3579 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4559 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 20.2% 576 г
Литий, Li 1.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 9.3% 1255 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 7.9% 1475 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 10.1% 1152 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4825 г
Стронций, Sr 27.13 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 55.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7269 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2711 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги