Рецепт Белое "орео" или макаронс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белое "орео" или макаронс

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Сахар песок 1.2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Творог 5% 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Сахар песок 10 г
Желатин пищевой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белое "орео" или макаронс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.6 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.8% 709 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.3% 462 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1607 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.792 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 3.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 2% 1676 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2232 мг 20 мг 11.1% 3.7% 900 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.21 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2376 г
Кальций, Ca 77.05 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1298 г
Кремний, Si 1.564 мг 30 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2681 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 6013 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2842 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 4.2% 791 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.3 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.19 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9677 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 2.8% 1208 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 3.8% 886 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 2.2% 1553 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 3% 1136 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 2.496 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2204 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28777 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.254 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Белое "орео" или макаронс составляет 296,6 кКал.

  • Порция = 37 гр (109.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛОЕ "ОРЕО" ИЛИ МАКАРОНС

Белое "орео" или макаронс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Белое "орео" или макаронс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белое "орео" или макаронс, калорийность 296,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белое "орео" или макаронс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги