Рецепт Борщ красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ красный

Картофель 300 г
Свекла 400 г
Капуста белокочанная 300 г
Вода 3000 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.1% 15200 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.9% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.4% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 18.4% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 35.1% 1253 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 38.2% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 2.6% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 4.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 10.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 4.4% 9787 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 35.5% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 13.2% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 42373 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 21.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 6.6% 6667 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.59 мг 2500 мг 4.3% 18.9% 2345 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7937 г
Кремний, Si 15.297 мг 30 мг 51% 223.7% 196 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 8.3% 5263 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 18466 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11173 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 7.9% 5517 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 3.1% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 7.5% 5921 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 4.4% 9740 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 52.6% 834 г
Литий, Li 10.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 22.4% 1976 г
Медь, Cu 37.77 мкг 1000 мкг 3.8% 16.7% 2648 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 26.3% 1666 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 31977 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 76 мкг 4000 мкг 1.9% 8.3% 5263 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 26.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 5.3% 8351 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 56.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ красный составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ

Борщ красный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Борщ красный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ красный, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы