Рецепт Паштет куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куринный

Отварная куринная грудка. 118 г
Соленые огурцы 90 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.9% 510 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 11.6 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 6% 1452 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 8.4% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 14.3% 604 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 11.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
Витамин Н, биотин 6.615 мкг 50 мкг 13.2% 11.4% 756 г
Витамин РР, НЭ 6.9401 мг 20 мг 34.7% 30% 288 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.31 мг 2500 мг 5.8% 5% 1720 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1% 8052 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 9.3% 925 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15834 г
Сера, S 119.76 мг 1000 мг 12% 10.4% 835 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 9.1% 957 г
Хлор, Cl 234.18 мг 2300 мг 10.2% 8.8% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2052 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3289 г
Кобальт, Co 7.965 мкг 10 мкг 79.7% 68.9% 126 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3610 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1368 г
Молибден, Mo 0.616 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Фтор, F 87.29 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4582 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 12.4% 697 г
Цинк, Zn 1.3698 мг 12 мг 11.4% 9.9% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Паштет куринный составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (57.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИННЫЙ

Паштет куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 34,7 %, кобальтом - 79,7 %, хромом - 14,3 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Паштет куринный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куринный, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты