Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Вода 200 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 40 г
Какао-порошок 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Сахар песок 150 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.7 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.9% 757 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.6% 488 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.4185 мг 20 мг 2.1% 0.8% 4779 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.55 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2672 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 0.4% 10050 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1512 г
Натрий, Na 194.93 мг 1300 мг 15% 5.6% 667 г
Сера, S 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19120 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 1.9% 1985 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 2.9% 1265 г
Марганец, Mn 0.2851 мг 2 мг 14.3% 5.3% 702 г
Медь, Cu 280.18 мкг 1000 мкг 28% 10.4% 357 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1778 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 45.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8724 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 268,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,3 %, медью - 28 %

Чем полезен Шоколадный кекс

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 268,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты