Рецепт Суп чечевица на куринном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевица на куринном бульоне

Чечевица розовая 154 г
Бульон куриный 700 г
Лук репчатый 87 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица на куринном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2466 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.598 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
бета Криптоксантин 6.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 35.928 мкг 400 мкг 9% 7.4% 1113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4096 мг 20 мг 7% 5.8% 1419 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1278 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7047 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6865 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2981 г
Натрий, Na 219.17 мг 1300 мг 16.9% 14% 593 г
Сера, S 61.35 мг 1000 мг 6.1% 5% 1630 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Хлор, Cl 182.16 мг 2300 мг 7.9% 6.5% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2075 г
Марганец, Mn 0.2882 мг 2 мг 14.4% 11.9% 694 г
Медь, Cu 248.75 мкг 1000 мкг 24.9% 20.6% 402 г
Молибден, Mo 0.332 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21084 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 1.648 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3337 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.7412 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.998 мг ~
Кампестерол 0.929 мг ~
Стигмастерол 0.619 мг ~
бета Ситостерол 7.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица на куринном бульоне составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА НА КУРИННОМ БУЛЬОНЕ

Суп чечевица на куринном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,4 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Суп чечевица на куринном бульоне

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевица на куринном бульоне, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевица на куринном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги