Рецепт Суп пюре грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре грибы

Подосиновик (Варка без слива) 250 г
Белый гриб (Варка без слива) 750 г
Сливки 20% [Домик в деревне] 55 г
Лук репчатый 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.8% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.4% 13688 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 44.1% 769 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 14.2% 2398 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 6.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 39% 870 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 5.8% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 1.24 мг 5 мг 24.8% 84.1% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 19.058 мкг 400 мкг 4.8% 16.3% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 58.3% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 3.1% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 10.2% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60976 г
Витамин РР, НЭ 5.4103 мг 20 мг 27.1% 91.9% 370 г
Ниацин 3.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.73 мг 2500 мг 11.6% 39.3% 860 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9452 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 5.1% 6579 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 9.2% 3687 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 1% 30303 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 9.5% 3615 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 24.1% 1416 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 2% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 6.4% 5187 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 10638 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 108.1% 313 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 21.4% 1584 г
Медь, Cu 152.92 мкг 1000 мкг 15.3% 51.9% 654 г
Молибден, Mo 1.079 мкг 70 мкг 1.5% 5.1% 6487 г
Никель, Ni 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 4.286 мкг 55 мкг 7.8% 26.4% 1283 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 9.76 мкг ~
Фтор, F 60.58 мкг 4000 мкг 1.5% 5.1% 6603 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 19.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 6.4% 5263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.393 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибы составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 411 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ГРИБЫ

Суп пюре грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином C - 17,2 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Суп пюре грибы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре грибы, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги