Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы ленивые
| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Получилось 14 порций грамм по 150
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.8% | 987 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.676 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 22.9% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.01 мг | 90 мг | 17.8% | 13.8% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 4.6% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 17.1% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4667 мг | 20 мг | 17.3% | 13.4% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4075 г |
| Кремний, Si | 8.54 мг | 30 мг | 28.5% | 22% | 351 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2039 г |
| Натрий, Na | 67.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1939 г |
| Сера, S | 98.45 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.6% | 1016 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 9% | 859 г |
| Хлор, Cl | 89.84 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5.6% | 1368 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 29.5% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 7.6% | 1022 г |
| Медь, Cu | 116.49 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.9% | 3951 г |
| Фтор, F | 45.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8755 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.4185 мг | 12 мг | 11.8% | 9.1% | 846 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 29,6 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 22,1 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 28,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,3 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Голубцы ленивые
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- jjj
- суп овощной
- сгущенка 8.5
- морковь тушеная с куриным фаршем
- Нежный
- тушеные овощи кабачок перец помидор
- Чай зеленый
- Утрожестан -100 мг (1 капсула)
- молочно-соковый коктейль
- активиа
- Рагу из картошки и курицы
- сок томатный из пюре ABC
- мой творог 4%
- Hoop
- запеканка куриная
- яблоко голден
- Кукуруза десертная Консерватор
- Салат с кукурузой
- ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ
- Лещ в пароварке
- Шампиньены королевские
- Чай с молоком
- Шампиньены в сметане
- Оригінальна італійська паста
- Бифидум Снежинка целебная радуга
- Творог Савушкин хуторок 1%
- шейк фруктовый на апельсиновом соке
- Морковь по-корейски Амстор
- хлеб Аленброт темный белковый
- творожный десерт с миндалем
- пломбир шоколадный
- свекольник
- vit D
- хлопья овсяные олимп
- БУЛОЧКА МОСКОВСКАЯ
- молоко 1.5 купянский молочноконсервный комбинат
- хлебец
- сыр мяг.
- кокосовая стружка
- свекольник
- Оладьи из утиной печени
- тюфтели куриные
- творожный десерт
- Козинаки подсолнечные
- крылышки
- рис с горчицей
- йогурт 2% Оптималь
- Кресс-салат
- Кресс-салат
- Творог зерновой 5%
- салат сборный
- Творог из Кировки
- запеканка с курагой
- мороженое "Эскимос" (Рудь)
- творог
- Лимонад из Черноголовки
- Овощная смесь от 21.05.14
- Big Bon
- паста
- колбаса вареная
- овсянка из хлопьев на стевии
- омлет
- овсянка 21.05.14
- драники
- каша рисовая
- Кальцемин
- сыр плавленный сливочный
- Йод актив
- семечки
- Пюре Экзотические фрукты
- шоколад горький Ritter sport
- Рис коричневый
- шампиньоны жареные с луком и раст. маслом
- Рис коричневый вареный
- лепешка
- молоко агуша
- Чай зеленый
- пюре "яблоко+груша+слива" со сливками
- компот Агуша
- Мороженое
- Вафельный рожок McDonald's
- Макдональдс, макчикен
- Каша 21 мая Аня
- Макдональдс, чикен макнагетс, 6 шт
- семечки пророщенные
- Ржаной заварной хлеб
- Вафельные рулетики "Венские" хрустящие TV
- Овсяная каша "фруктовый микс"
- брынза
- оливки
- греческий салат
- Каша рисовая на молоке
- Окрошка
- Зерновые хлопья 6 злаков
- омлет из кабачка
- Сыр творожный с зеленью
- Сыр творожный с зеленью
- Арахис Джаз
- Шоколад Бабаевский с фундуком
- Кекс 2
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
