Рецепт Салат с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидором

Капуста белокочанная 600 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Петрушка свежая 30 г
Соус соевый горчичный 50 г
Шпинат 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.8% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.5% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.3% 1429 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 29.3% 939 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 33.1% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.7% 2857 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 3.9% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 19.541 мкг 400 мкг 4.9% 13.5% 2047 г
Витамин C, аскорбиновая 46.61 мг 90 мг 51.8% 143.1% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 4.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 116.1 мкг 120 мкг 96.8% 267.4% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.7661 мг 20 мг 3.8% 10.5% 2611 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.79 мг 2500 мг 12.3% 34% 812 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 11.6% 2406 г
Кремний, Si 34.332 мг 30 мг 114.4% 316% 87 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 10.8% 2554 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 3% 9136 г
Сера, S 26.61 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3758 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 12.2% 2254 г
Хлор, Cl 45.47 мг 2300 мг 2% 5.5% 5058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 19.9% 1399 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 6.1% 4559 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 104.4% 265 г
Литий, Li 9.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 26.5% 1040 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 22.4% 1228 г
Молибден, Mo 8.193 мкг 70 мкг 11.7% 32.3% 854 г
Никель, Ni 12.783 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15670 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19314 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 26% 1068 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 8% 3499 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.101 мг ~

Энергетическая ценность Салат с помидором составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ

Салат с помидором богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 51,8 %, витамином K - 96,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 114,4 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Салат с помидором

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидором, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги