Рецепт Суп гороховый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с фрикадельками

Морковь 80 г
Лук репчатый 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Картофель 140 г
Фарш говяжий для фрикаделек 320 г
Горох отварной 1175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.4% 1333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.9% 3129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 16.1% 939 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 16.2% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 10.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 10.6% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 12% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 4.2% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2591 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8621 мг 20 мг 9.3% 14.1% 1074 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.65 мг 2500 мг 8.1% 12.3% 1234 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4794 г
Кремний, Si 13.319 мг 30 мг 44.4% 67.4% 225 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2101 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9097 г
Сера, S 59.97 мг 1000 мг 6% 9.1% 1668 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 14.4% 1058 г
Хлор, Cl 23.02 мг 2300 мг 1% 1.5% 9991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 9.4% 1625 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11450 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 31.7% 478 г
Литий, Li 6.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 15.9% 952 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 16.4% 925 г
Молибден, Mo 10.499 мкг 70 мкг 15% 22.8% 667 г
Никель, Ni 24.641 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 5.626 мкг 55 мкг 10.2% 15.5% 978 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 17.45 мкг ~
Фтор, F 64.97 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6157 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2618 г
Цинк, Zn 1.0544 мг 12 мг 8.8% 13.4% 1138 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с фрикадельками составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп гороховый с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,4 %, кобальтом - 20,9 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Суп гороховый с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с фрикадельками, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы