Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша

Бульон куриный 200 г
Лапша яичная, сухая 25 г
Морковь 15 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.7% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.1% 2517 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 15% 840 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 15.7% 805 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.8% 2195 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 6.9% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.966 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5021 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8824 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6562 мг 20 мг 13.3% 16.8% 753 г
Ниацин 1.931 мг ~
Бетаин 11.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.14 мг 2500 мг 6.2% 7.8% 1622 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1% 12723 г
Кремний, Si 1.293 мг 30 мг 4.3% 5.4% 2320 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1629 г
Натрий, Na 111.86 мг 1300 мг 8.6% 10.9% 1162 г
Сера, S 68.69 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1456 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 11.4% 1116 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3072 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 21% 604 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2286 г
Медь, Cu 80.78 мкг 1000 мкг 8.1% 10.2% 1238 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 5.3% 2388 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 28.2% 449 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15835 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 11.2% 1119 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

Лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги