Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники

творог нежирный 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 45 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.2% 439 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.6% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1230 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 8.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.972 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20284 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 6.7% 938 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 7.1% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3817 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1447 г
Макроэлементы
Калий, K 54.9 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4554 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5627 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7394 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 3.1% 2017 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 5.1% 1231 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3% 2103 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2664 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 17.6% 355 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 23.38 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4277 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4142 г
Селен, Se 8.93 мкг 55 мкг 16.2% 10.1% 616 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25823 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

сырники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен сырники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги