Рецепт Минтай запеченный с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай запеченный с сыром и грибами
| Минтай, сырой | 120 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Сыр голландский, круглый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай запеченный с сыром и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.1% | 563 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.9% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 9.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.933 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.491 мкг | 3 мкг | 49.7% | 50.5% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0957 мг | 20 мг | 10.5% | 10.7% | 954 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 143.2 мг | 1000 мг | 14.3% | 14.5% | 698 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1863 г |
| Натрий, Na | 400.53 мг | 1300 мг | 30.8% | 31.3% | 325 г |
| Сера, S | 129.12 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Фосфор, P | 319.9 мг | 800 мг | 40% | 40.7% | 250 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 5825 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 20.3% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9050 г |
| Медь, Cu | 34.13 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17500 г |
| Селен, Se | 12.72 мкг | 55 мкг | 23.1% | 23.5% | 432 г |
| Фтор, F | 1.87 мкг | 4000 мкг | 213904 г | ||
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8187 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1466 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай запеченный с сыром и грибами составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ГРИБАМИ
Минтай запеченный с сыром и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 49,7 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 40 %, кобальтом - 20 %, селеном - 23,1 %
Чем полезен Минтай запеченный с сыром и грибами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре из кабачка с молоком
- шашлык
- ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
- суп с фрикадельками
- пшеничная каша на молоке
- Мороженное "Медовое" Чистая Линия
- яблоко
- Салат из крабовых палочек
- йогурт нежный 1,2%
- Зеленая фасоль замороженная
- куриная грудка в фольге без масла
- куриная грудка жареная
- куриная грудка запечёная
- Рыбий жир
- Каша манная
- Салат с капустой и огурцом
- кефир 3,7%
- Пюре картофельное
- Творог обезжиренный "нежный", Савушкин Продукт
- Брынза
- Котлеты в духовке
- Помидоры с творогом
- творог зерненый Крошечка жирность 5%
- сырники
- Шоколадное мороженое
- чай зеленый заварной
- творог Мягкий жирность 4%
- сырники
- Бутерброд с маслом
- сыр мягкий Диетический
- Ленивая овсянка с бананом
- молоко обогащенное кальцием
- минтай запеченый
- Суп из цветной капусты с чили
- сочни с творогом
- Кофе с молоком
- Смусси
- Краюшки пшенично-ржаные
- Шашлык из свинины
- СЫРКО сливочный
- Фасоль в томате
- летний луг клубничный йогурт
- Салат купеческий с куриной печенью
- курочка с кефиром 2
- сатат с помидором, огурцом и редисом
- суп
- Кляр
- Килька в томатном соусе (консервы)
- Копченая курица, нарезка
- Лещ запеченный
- Чизкейк
- Мороженное Лакомка
- Салат дайкон столовский
- Филе кальмара
- Яйцо Экстра С0
- Молоко "Домик в деревне" 3,2%
- Салат греческий (майонез)
- Сырок глазированный с ванилином м.д.ж. 5%
- Творожный сыр с помидорами и сили Danville
- Плюшка московская упакованная Москва
- Лапша яичная (домашняя)
- темный шоколад
- Стейк из семги (лосося)
- Рыбная котлета
- Гужеры из сыра
- мороженое Вкусландия Фисташковое
- фасоль белая натуральная Лютик
- котлетки из печени
- Коктейль молочный шоколад На здоровье
- Салат с крабовыми палочками
- отруби хруст.овсяные
- Огонек
- отруби хруст.пшеничные с моркоью и луком
- Сыр польский 17%
- Крекер с розмарином и морской солью "Тонкие штучки"
- Новый продукт
- хлебец
- куриная грудка отварная
- Кисель клюквенный Трапеза (20г)
- Шоколад Корона Черный 1 клеточка=5,6 г=30 кк)
- семечки кабаковые
- Греческий салат
- Кисель Трапеза порционный
- Пюре картофельное
- Котлеты в духовке (свинина, рис)
- Пеппероната с курицей
- Котлеты свино-куриные
- орбит
- Протеин
- чай зеленый
- салат
- салат из капусты с перцем
- Моцарелла
- Салат с брынзой 21
- Летний салат
- рыба хоки жареная
- чупа чупс_вишня и ваниль
- макароны с фасолью
- Салат овощной с маслом
- Лосось малосольный
Метки: Как приготовить Минтай запеченный с сыром и грибами, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай запеченный с сыром и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Овощи по-тайски
61
1.6
3.4
6.3
15
Интересные блоги
