Рецепт Салат 26.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 26.05

Огурец парниковый 216 г
Рукола [Белая Дача] 26 г
Оливковое масло 15 г
Сельдерей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 16.1% 1120 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 7.2% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 25% 724 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 27% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.8% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.235 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6415 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 22.3% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 9.1% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6766 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 29.2% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.2925 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6838 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.98 мг 2500 мг 8.3% 15% 1202 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4212 г
Кремний, Si 37.762 мг 30 мг 125.9% 228.1% 79 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 8.2% 2223 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 5.3% 3457 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17544 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 7.6% 2374 г
Хлор, Cl 21.95 мг 2300 мг 1% 1.8% 10478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.2 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3087 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 15.2% 1185 г
Литий, Li 1.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 6.5% 2766 г
Медь, Cu 34.55 мкг 1000 мкг 3.5% 6.3% 2894 г
Молибден, Mo 1.583 мкг 70 мкг 2.3% 4.2% 4422 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19928 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.269 г min 16.8 г 19.5% 35.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.05 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 26.05

Салат 26.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 125,9 %

Чем полезен Салат 26.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 26.05, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 26.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты