Рецепт Грибы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с курицей

Шампиньоны 200 г
Филе Куриной Грудки [Агрокомплекс] 162 г
Сыр Чечил-Спагетти [Красногвардейский Молочный Завод] 46 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.9% 613 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 13% 837 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 22% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 14.354 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 7.656 мкг 50 мкг 15.3% 16.8% 653 г
Витамин РР, НЭ 2.6794 мг 20 мг 13.4% 14.7% 746 г
Ниацин 2.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.59 мг 2500 мг 10.1% 11.1% 986 г
Кальций, Ca 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52356 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 5.3% 2091 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 2% 5571 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45296 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8361 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 7.6% 1455 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 6.2% 1742 г
Кобальт, Co 7.177 мкг 10 мкг 71.8% 78.6% 139 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2946 г
Медь, Cu 239.23 мкг 1000 мкг 23.9% 26.2% 418 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4878 г
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 12.44 мкг 55 мкг 22.6% 24.8% 442 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Титан, Ti 27.51 мкг ~
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59701 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 13.6% 804 г
Цинк, Zn 0.134 мг 12 мг 1.1% 1.2% 8955 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ

Грибы с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 13,4 %, кобальтом - 71,8 %, медью - 23,9 %, селеном - 22,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Грибы с курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с курицей, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы