Войти

Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Редис 280 г
Огурец парниковый 350 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 60 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Яичный белок куриный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 18.1% 2111 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.3% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 41.5% 922 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 45% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 37.7% 1017 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 11.2% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 16.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 13.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 11.2% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 2.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 96.5% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 6.9% 5474 г
Витамин Н, биотин 2.092 мкг 50 мкг 4.2% 16.2% 2390 г
Витамин К, филлохинон 113 мкг 120 мкг 94.2% 362.3% 106 г
Витамин РР, НЭ 1.0748 мг 20 мг 5.4% 20.8% 1861 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.26 мг 2500 мг 9.8% 37.7% 1023 г
Кальций, Ca 45.4 мг 1000 мг 4.5% 17.3% 2203 г
Кремний, Si 29.823 мг 30 мг 99.4% 382.3% 101 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 17.7% 2161 г
Натрий, Na 54.79 мг 1300 мг 4.2% 16.2% 2373 г
Сера, S 53.58 мг 1000 мг 5.4% 20.8% 1866 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 18.5% 2078 г
Хлор, Cl 76.35 мг 2300 мг 3.3% 12.7% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.6 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 15% 2594 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 11.2% 3480 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 82.3% 466 г
Литий, Li 7.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 24.6% 1574 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 33.1% 1168 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 38.1% 1010 г
Никель, Ni 4.692 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 5.233 мкг 55 мкг 9.5% 36.5% 1051 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 2.7% 15043 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 41.9% 914 г
Цинк, Zn 0.2847 мг 12 мг 2.4% 9.2% 4215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.071 г ~

Энергетическая ценность Окрошка составляет 26 кКал.

  • Порция = 258 гр (67.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 94,2 %, кремнием - 99,4 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Окрошка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
4 8
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 6
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4