Рецепт Пюре из капусты с добавками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из капусты с добавками

Морковь по-корейски 60 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 500 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из капусты с добавками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 37.5% 833 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.5% 2506 г
Органические кислоты 10.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.9 мкг 900 мкг 75.9% 237.2% 132 г
Ретинол 0.657 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 11.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3673 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 5.9% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.705 мкг 400 мкг 3.4% 10.6% 2919 г
Витамин C, аскорбиновая 32.15 мг 90 мг 35.7% 111.6% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 10.6% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 151.9% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.742 мг 20 мг 3.7% 11.6% 2695 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.23 мг 2500 мг 7% 21.9% 1419 г
Кальций, Ca 44.6 мг 1000 мг 4.5% 14.1% 2242 г
Кремний, Si 13.09 мг 30 мг 43.6% 136.3% 229 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 13.1% 2364 г
Натрий, Na 153.96 мг 1300 мг 11.8% 36.9% 844 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 7.5% 4110 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 11.6% 2740 г
Хлор, Cl 176.39 мг 2300 мг 7.7% 24.1% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 11.3% 2808 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9146 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 77.2% 405 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 19.4% 1612 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 25.6% 1216 г
Молибден, Mo 4.279 мкг 70 мкг 6.1% 19.1% 1636 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15235 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49080 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 13.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 10% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.587 мг ~

Энергетическая ценность Пюре из капусты с добавками составляет 32 кКал.

  • Порция = 210 гр (67.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАПУСТЫ С ДОБАВКАМИ

Пюре из капусты с добавками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,9 %, витамином C - 35,7 %, витамином K - 48,6 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Пюре из капусты с добавками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из капусты с добавками, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из капусты с добавками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги