Рецепт Салат огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец помидор

Помидор (томат), грунтовый 129 г
Огурец грунтовый 118 г
Подсолнечное масло 13 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.7% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.3% 2548 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 10.9% 1737 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 12.2% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.364 мкг 400 мкг 2.8% 5.2% 3520 г
Витамин C, аскорбиновая 28.9 мг 90 мг 32.1% 60.1% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 23.8% 789 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6897 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 46.1% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.5992 мг 20 мг 3% 5.6% 3338 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.47 мг 2500 мг 9.3% 17.4% 1071 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3862 г
Кремний, Si 34.244 мг 30 мг 114.1% 213.7% 88 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2469 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17784 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5984 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.5% 2516 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2624 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5929 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 62% 302 г
Литий, Li 10.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 14.6% 1279 г
Медь, Cu 93.03 мкг 1000 мкг 9.3% 17.4% 1075 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 15% 1247 г
Никель, Ni 8.828 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16923 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25773 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 19.3% 971 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4739 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 87.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.347 г от 11.2 до 20.6 г 21% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец помидор составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ ПОМИДОР

Салат огурец помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,1 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 24,6 %, кремнием - 114,1 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Салат огурец помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец помидор, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги