Рецепт Кабачково-сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-сырные оладьи

Кабачок 287 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 102 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Рисовая [Кудесница] 80 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.2% 962 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.3% 1369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1012 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В4, холин 36.82 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.288 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 8.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 3.274 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1527 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1173 мг 20 мг 10.6% 6.3% 945 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.24 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Кальций, Ca 216.05 мг 1000 мг 21.6% 12.8% 463 г
Кремний, Si 16.751 мг 30 мг 55.8% 33.1% 179 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2448 г
Натрий, Na 185.78 мг 1300 мг 14.3% 8.5% 700 г
Сера, S 68.9 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1451 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 10.7% 554 г
Хлор, Cl 287.8 мг 2300 мг 12.5% 7.4% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2671 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3807 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 10.2% 583 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2286 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2210 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 6.263 мкг 55 мкг 11.4% 6.8% 878 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.699 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 2.824 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырные оладьи составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково-сырные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, кальцием - 21,6 %, кремнием - 55,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кабачково-сырные оладьи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-сырные оладьи, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сырные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги