Рецепт Вегетарианская уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианская уха

Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Нори [Midori] 3 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианская уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.5% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 16.1% 4000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 27.1% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 98.1% 656 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 111.6% 577 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 5.2% 12000 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 3.2% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 7.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 16.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.681 мкг 400 мкг 0.4% 2.6% 23795 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 11.6% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.9% 30000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 1.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 7.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3166 мг 20 мг 1.6% 10.3% 6317 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.68 мг 2500 мг 4.2% 27.1% 2366 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 5.8% 10989 г
Кремний, Si 5.8 мг 30 мг 19.3% 124.5% 517 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 11.6% 5420 г
Натрий, Na 61.83 мг 1300 мг 4.8% 31% 2103 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 5.2% 12739 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 11% 5839 г
Хлор, Cl 105.57 мг 2300 мг 4.6% 29.7% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 9% 7287 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 3.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 65.8% 981 г
Литий, Li 7.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 15.5% 4237 г
Медь, Cu 30.85 мкг 1000 мкг 3.1% 20% 3241 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 27.7% 2320 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 91667 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 81.78 мкг 4000 мкг 2% 12.9% 4891 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 14.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 5.8% 11204 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вегетарианская уха составляет 15,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКАЯ УХА

Вегетарианская уха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, кремнием - 19,3 %

Чем полезен Вегетарианская уха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианская уха, калорийность 15,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианская уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги