Рецепт Чечевица с отварной свеклой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с отварной свеклой и картошкой

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 125 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Свекла (Жарка) 125 г
Картофель (Жарка из варёного) 145 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 305 г
Вода 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с отварной свеклой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.8% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.5% 1176 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.8% 2839 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.734 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14631 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 7.3% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0427 мг 20 мг 5.2% 7.1% 1918 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.29 мг 2500 мг 8.4% 11.4% 1195 г
Кальций, Ca 55.03 мг 1000 мг 5.5% 7.5% 1817 г
Кремний, Si 18.321 мг 30 мг 61.1% 83% 164 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2745 г
Натрий, Na 204.56 мг 1300 мг 15.7% 21.3% 636 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 5% 2737 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 13.5% 1014 г
Хлор, Cl 325.53 мг 2300 мг 14.2% 19.3% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 11.8% 1146 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9434 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 47.6% 286 г
Литий, Li 24.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 14.7% 922 г
Медь, Cu 125.9 мкг 1000 мкг 12.6% 17.1% 794 г
Молибден, Mo 11.843 мкг 70 мкг 16.9% 23% 591 г
Никель, Ni 20.364 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 2.311 мкг 55 мкг 4.2% 5.7% 2380 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 29.65 мкг ~
Фтор, F 61.4 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6515 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 11.7% 1157 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 6.1% 2201 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с отварной свеклой и картошкой составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 396 гр (291.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОТВАРНОЙ СВЕКЛОЙ И КАРТОШКОЙ

Чечевица с отварной свеклой и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 35 %, медью - 12,6 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Чечевица с отварной свеклой и картошкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с отварной свеклой и картошкой, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с отварной свеклой и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты