Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 100 г
Чеснок 3 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 10 г
Мука миндальная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.6% 471 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 929 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 76.62 мг 500 мг 15.3% 10.5% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.64 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4.2% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Витамин Н, биотин 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 8.1% 846 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.491 мг 20 мг 7.5% 5.1% 1341 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.88 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3009 г
Кремний, Si 16.942 мг 30 мг 56.5% 38.7% 177 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3670 г
Натрий, Na 40.37 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3220 г
Сера, S 51.48 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1943 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 1.4% 5031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 25.1% 272 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1649 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1803 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1931 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 9.051 мкг 55 мкг 16.5% 11.3% 608 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21552 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.154 г min 16.8 г 30.7% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы