Рецепт Гуакамоле из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле из авокадо

Авокадо	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Лук репчатый	25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сок лимонный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.1 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	2002 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.4%	5067 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	13.6%	875 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.8%	6636 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	23.2%	513 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.3%	2742 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.3 мкг	900 мкг	7.5%	8.9%	1337 г
альфа Каротин	11.073 мкг	~
бета Каротин	0.454 мг	5 мг	9.1%	10.8%	1101 г
бета Криптоксантин	16.352 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	134.871 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	5.2%	2278 г
Витамин В4, холин	9.94 мг	500 мг	2%	2.4%	5030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.726 мг	5 мг	14.5%	17.2%	689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	10.1%	1183 г
Витамин В9, фолаты	41.781 мкг	400 мкг	10.4%	12.4%	957 г
Витамин C, аскорбиновая	16.98 мг	90 мг	18.9%	22.5%	530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.266 мг	15 мг	8.4%	10%	1185 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.142 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.612 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8170 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	18.9%	628 г
Витамин РР, НЭ	1.1256 мг	20 мг	5.6%	6.7%	1777 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363.83 мг	2500 мг	14.6%	17.4%	687 г
Кальций, Ca	17.83 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5609 г
Кремний, Si	3.112 мг	30 мг	10.4%	12.4%	964 г
Магний, Mg	23.24 мг	400 мг	5.8%	6.9%	1721 г
Натрий, Na	171.97 мг	1300 мг	13.2%	15.7%	756 г
Сера, S	21.94 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4558 г
Фосфор, P	41.2 мг	800 мг	5.2%	6.2%	1942 г
Хлор, Cl	283.33 мг	2300 мг	12.3%	14.6%	812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.9 мкг	~
Бор, B	70.8 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	0.759 мг	18 мг	4.2%	5%	2372 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	1%	12712 г
Кобальт, Co	3.176 мкг	10 мкг	31.8%	37.8%	315 г
Литий, Li	12.446 мкг	~
Марганец, Mn	0.1559 мг	2 мг	7.8%	9.3%	1283 г
Медь, Cu	143.87 мкг	1000 мкг	14.4%	17.1%	695 г
Молибден, Mo	3.476 мкг	70 мкг	5%	5.9%	2014 г
Никель, Ni	5.901 мкг	~
Рубидий, Rb	116.7 мкг	~
Селен, Se	0.418 мкг	55 мкг	0.8%	1%	13158 г
Фтор, F	14.92 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26810 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	5.6%	2119 г
Цинк, Zn	0.465 мг	12 мг	3.9%	4.6%	2581 г
Цирконий, Zr	2.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.42 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.107 мг	~
Кампестерол	2.146 мг	~
Стигмастерол	0.923 мг	~
бета Ситостерол	32.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.891 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.212 г	min 16.8 г	25.1%	29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.3 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.897 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.78 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.719 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.048 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Гуакамоле из авокадо составляет 84,1 кКал.

Порция = 117 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ ИЗ АВОКАДО

Гуакамоле из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 15,9 %, калием - 14,6 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 31,8 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Гуакамоле из авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуакамоле из авокадо, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле из авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе