Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Капуста белокочанная 280 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 32 г
Перец сладкий желтый 52 г
Огурец парниковый 84 г
Петрушка свежая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.4% 1333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 16.2% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 20.6% 1957 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 25.1% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.3% 3600 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 6.5% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 19% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.659 мкг 400 мкг 5.4% 21.9% 1847 г
Витамин C, аскорбиновая 64.14 мг 90 мг 71.3% 288.7% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 4.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 27933 г
Витамин К, филлохинон 121.7 мкг 120 мкг 101.4% 410.5% 99 г
Витамин РР, НЭ 0.7614 мг 20 мг 3.8% 15.4% 2627 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.54 мг 2500 мг 10.9% 44.1% 914 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 17.8% 2278 г
Кремний, Si 41.806 мг 30 мг 139.4% 564.4% 72 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 17.4% 2326 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 3.2% 12082 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 10.5% 3893 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 15.8% 2597 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 6.1% 6819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.4 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 13% 3082 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 5.3% 7500 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 87% 464 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 27.5% 1473 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 28.7% 1415 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 36.8% 1094 г
Никель, Ni 9.405 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 2% 20295 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24242 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 28.7% 1404 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 11.3% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.194 мг ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 24,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (37.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 71,3 %, витамином K - 101,4 %, кремнием - 139,4 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы