Рецепт Кейл тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кейл тушеный

Укроп (Тушение) 20 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Щавель (Тушение) 20 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 78 г
Перец сладкий красный (Тушение) 107 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Кейл 120 г
Морковь (Тушение) 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кейл тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 31.6% 800 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.1% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543 мкг 900 мкг 60.3% 152.3% 166 г
бета Каротин 3.533 мг 5 мг 70.7% 178.5% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 16.9% 1488 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 4.3% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 12.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 26.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 19.797 мкг 400 мкг 4.9% 12.4% 2021 г
Витамин C, аскорбиновая 67 мг 90 мг 74.4% 187.9% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 10.4% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 102.3 мкг 120 мкг 85.3% 215.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.0342 мг 20 мг 5.2% 13.1% 1934 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.49 мг 2500 мг 11.4% 28.8% 879 г
Кальций, Ca 90.71 мг 1000 мг 9.1% 23% 1102 г
Кремний, Si 18.233 мг 30 мг 60.8% 153.5% 165 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 16.7% 1523 г
Натрий, Na 19.13 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6796 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5353 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 14.6% 1739 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 21.24 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 14.1% 1780 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9554 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 76.8% 329 г
Литий, Li 17.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.4012 мг 2 мг 20.1% 50.8% 499 г
Медь, Cu 89.98 мкг 1000 мкг 9% 22.7% 1111 г
Молибден, Mo 8.505 мкг 70 мкг 12.2% 30.8% 823 г
Никель, Ni 4.384 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 4% 6077 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14864 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 23.2% 1085 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 10.4% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кейл тушеный составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕЙЛ ТУШЕНЫЙ

Кейл тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,3 %, бэта-каротином - 70,7 %, витамином C - 74,4 %, витамином K - 85,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Кейл тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кейл тушеный, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кейл тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги