Рецепт Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком

Блинчики заварные из цельнозерновой муки 13 Порция
Начинка для пирогов яйцо+зеленый лук 331 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.5% 938 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.2% 848 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.1% 1197 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 9.3% 655 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1805 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.2% 664 г
Витамин В4, холин 97.77 мг 500 мг 19.6% 11.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 8.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 25.599 мкг 400 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2066 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.362 мг ~
Витамин Н, биотин 8.213 мкг 50 мкг 16.4% 10% 609 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Витамин РР, НЭ 2.3863 мг 20 мг 11.9% 7.2% 838 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 13.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.05 мг 2500 мг 10.4% 6.3% 958 г
Кальций, Ca 96.62 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.2% 4967 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 6.9% 874 г
Натрий, Na 289.45 мг 1300 мг 22.3% 13.6% 449 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 4.9% 1256 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 14.1% 431 г
Хлор, Cl 155.61 мг 2300 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 6.2% 979 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 4.7% 1285 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 27.6% 220 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.8103 мг 2 мг 40.5% 24.6% 247 г
Медь, Cu 139.15 мкг 1000 мкг 13.9% 8.5% 719 г
Молибден, Mo 9.642 мкг 70 мкг 13.8% 8.4% 726 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 23.302 мкг 55 мкг 42.4% 25.8% 236 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 184.38 мкг 4000 мкг 4.6% 2.8% 2169 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Цинк, Zn 1.1707 мг 12 мг 9.8% 6% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
бета Ситостерол 1.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С РИСОМ ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 17,9 %, витамином PP - 11,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 40,5 %, медью - 13,9 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с рисом яйцом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы