Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль Красная [Красная Цена] 360 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Морковь (Пассерование) 190 г
Кетчуп Томатный [Mr. Ricco] 50 г
Грецкий орех 50 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.5% 747 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.9% 1296 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.4 мкг 900 мкг 54.7% 34.8% 183 г
бета Каротин 2.955 мг 5 мг 59.1% 37.6% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5101 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 6.4% 986 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9158 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7287 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2745 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.23 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1905 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3957 г
Кремний, Si 11.624 мг 30 мг 38.7% 24.6% 258 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1826 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18651 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3893 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Хлор, Cl 23.61 мг 2300 мг 1% 0.6% 9742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.9% 3291 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 15.6% 408 г
Литий, Li 1.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 8.2% 780 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1244 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1170 г
Никель, Ni 15.626 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6463 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 68.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5877 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2119 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 52.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.523 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 157 кКал.

  • Порция = 184 гр (288.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 59,1 %, кремнием - 38,7 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги