Рецепт Оладьи на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Банан (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 487 г
Подсолнечное масло 35 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.2 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 2.9% 691 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 6.6% 306 г
Углеводы 72.8 г 219 г 33.2% 6.7% 301 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.8% 541 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16364 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 2.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3830 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 2.1% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 1.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 2.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 28.64 мкг 400 мкг 7.2% 1.5% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.36 мг 15 мг 29.1% 5.9% 344 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 1.2% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2078 мг 20 мг 16% 3.2% 623 г
Ниацин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.24 мг 2500 мг 12.1% 2.5% 824 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 0.6% 3389 г
Кремний, Si 22.874 мг 30 мг 76.2% 15.5% 131 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 2.4% 842 г
Натрий, Na 454.22 мг 1300 мг 34.9% 7.1% 286 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1318 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 3.3% 607 г
Хлор, Cl 377.32 мг 2300 мг 16.4% 3.3% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 956 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 82.07 мкг ~
Железо, Fe 2.862 мг 18 мг 15.9% 3.2% 629 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19481 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 3.2% 634 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.9575 мг 2 мг 47.9% 9.7% 209 г
Медь, Cu 221.81 мкг 1000 мкг 22.2% 4.5% 451 г
Молибден, Mo 12.64 мкг 70 мкг 18.1% 3.7% 554 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 4.879 мкг 55 мкг 8.9% 1.8% 1127 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 9.97 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19522 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.9563 мг 12 мг 8% 1.6% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.724 г ~
10:0 Каприновая 0.575 г ~
12:0 Лауриновая 4.585 г ~
14:0 Миристиновая 1.81 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.522 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кокосовом молоке составляет 493,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 493.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 72.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 9.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Оладьи на кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином E - 29,1 %, витамином PP - 16 %, калием - 12,1 %, кремнием - 76,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 16,4 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 47,9 %, медью - 22,2 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Оладьи на кокосовом молоке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кокосовом молоке, калорийность 493,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы