Рецепт Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.2% 1382 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.4% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 14.1% 1009 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 7.983 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.7% 1866 г
бета Криптоксантин 0.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 460.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 15.8% 905 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 21.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 16.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.277 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 13.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 17.12 мг 90 мг 19% 27% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 7.4% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 7% 2044 г
Витамин Н, биотин 6.166 мкг 50 мкг 12.3% 17.5% 811 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 44.1% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.3118 мг 20 мг 6.6% 9.4% 1525 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.13 мг 2500 мг 6.6% 9.4% 1505 г
Кальций, Ca 80.67 мг 1000 мг 8.1% 11.5% 1240 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 6% 2392 г
Натрий, Na 62.77 мг 1300 мг 4.8% 6.8% 2071 г
Сера, S 67.21 мг 1000 мг 6.7% 9.5% 1488 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 18.8% 758 г
Хлор, Cl 80.92 мг 2300 мг 3.5% 5% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1948 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2419 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 40.1% 354 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 10.4% 1368 г
Медь, Cu 43.68 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2289 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 7.1% 2007 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 8.746 мкг 55 мкг 15.9% 22.6% 629 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18382 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1 ЯЙЦО 100 БРОККОЛИ 100 МОЛОКО

Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 19 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 31 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 1 яйцо 100 брокколи 100 молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы