Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь 150 г
Чеснок 1 г
Йогурт без сахара 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.9% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.3% 7000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.4% 1053 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.2% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1570.7 мкг 900 мкг 174.5% 411.6% 57 г
бета Каротин 9.424 мг 5 мг 188.5% 444.6% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.084 мкг 400 мкг 1.8% 4.2% 5647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 10.4% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 5% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10616 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 20.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.8785 мг 20 мг 4.4% 10.4% 2277 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.43 мг 2500 мг 6.3% 14.9% 1578 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4515 г
Кремний, Si 19.647 мг 30 мг 65.5% 154.5% 153 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 17.7% 1333 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7841 г
Сера, S 5.05 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19802 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 13% 1831 г
Хлор, Cl 49.63 мг 2300 мг 2.2% 5.2% 4634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 77.77 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 6.1% 3778 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 38.2% 618 г
Литий, Li 4.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 19.1% 1240 г
Медь, Cu 63.51 мкг 1000 мкг 6.4% 15.1% 1575 г
Молибден, Mo 15.84 мкг 70 мкг 22.6% 53.3% 442 г
Никель, Ni 4.801 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35948 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Фтор, F 43.24 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9251 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 12% 1946 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 174,5 %, бэта-каротином - 188,5 %, кремнием - 65,5 %, кобальтом - 16,2 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен Морковный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты