Рецепт Лагман в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман в мультиварке

Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском)	435 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	320 г
Морковь, красная (Пассерование)	205 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Перец сладкий (Пассерование)	70 г
дайкон	120 г
Петрушка	7 г
Укроп	12 г
Чеснок луковица	10 г
Картофель (Варка без слива)	635 г
Томатное пюре. Консервы (Пассерование)	75 г
Вода	1450 г
Масло подсолнечное	38 г
макароны отварные	750 г

Способ приготовления

Мясо промыть, нарезать кусочками, обжарить на подсолнечном масле в режиме "без крышки". Лук режем полукольцами, морковь брусочками, перец и дайкон соломкой. Все по очереди добавляем к мясу добавляем томатную пасту и пассеруем. Чеснок и зелень режем, добавляем к мясу. Картофель нарезаем брусочками и тоже кладем к мясу. Заливаем водой и ставим в режим "медленноварка" примерно на 1 час. Добавляем отварные макароны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	9%	1434 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6.7%	1931 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.8%	2704 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.2%	2500 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	4.8%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.8 мкг	900 мкг	13.1%	16.9%	764 г
бета Каротин	0.705 мг	5 мг	14.1%	18.2%	709 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.7%	3396 г
Витамин В4, холин	18.27 мг	500 мг	3.7%	4.8%	2737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	6.8%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	10.5%	1235 г
Витамин В9, фолаты	5.933 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6742 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	10.1%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	7.1%	1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.736 мг	15 мг	4.9%	6.3%	2038 г
Витамин Н, биотин	1.158 мкг	50 мкг	2.3%	3%	4318 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	4.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.23 мг	20 мг	11.2%	14.5%	897 г
Макроэлементы
Калий, K	213.72 мг	2500 мг	8.5%	11%	1170 г
Кальций, Ca	12.38 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8078 г
Кремний, Si	0.269 мг	30 мг	0.9%	1.2%	11152 г
Магний, Mg	15.7 мг	400 мг	3.9%	5%	2548 г
Натрий, Na	16.14 мг	1300 мг	1.2%	1.6%	8055 г
Сера, S	59.83 мг	1000 мг	6%	7.8%	1671 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	10.1%	1286 г
Хлор, Cl	31.94 мг	2300 мг	1.4%	1.8%	7201 г
Микроэлементы
Бор, B	38.7 мкг	~
Ванадий, V	30.91 мкг	~
Железо, Fe	0.866 мг	18 мг	4.8%	6.2%	2079 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	2.5%	5300 г
Кобальт, Co	2.806 мкг	10 мкг	28.1%	36.3%	356 г
Марганец, Mn	0.1265 мг	2 мг	6.3%	8.1%	1581 г
Медь, Cu	109.96 мкг	1000 мкг	11%	14.2%	909 г
Молибден, Mo	5.841 мкг	70 мкг	8.3%	10.7%	1198 г
Селен, Se	0.121 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Фтор, F	85.73 мкг	4000 мкг	2.1%	2.7%	4666 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	11.5%	1129 г
Цинк, Zn	0.7083 мг	12 мг	5.9%	7.6%	1694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лагман в мультиварке составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН В МУЛЬТИВАРКЕ

Лагман в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Лагман в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лагман в мультиварке, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли грибные с тыквой и творогом

Заливной пирог с тунцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе