Рецепт Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 40 г
Frischkäse mit Meeretich 30 г
Ветчина особая 50 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.6% 521 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.8% 455 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 26.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6.1% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1% 4491 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.417 мг ~
дельта Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5406 мг 20 мг 22.7% 10.1% 440 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.21 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1403 г
Кальций, Ca 178.71 мг 1000 мг 17.9% 8% 560 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 4.3% 1033 г
Натрий, Na 592.79 мг 1300 мг 45.6% 20.3% 219 г
Сера, S 134.89 мг 1000 мг 13.5% 6% 741 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 12.3% 364 г
Хлор, Cl 220.29 мг 2300 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1407 г
Марганец, Mn 0.5929 мг 2 мг 29.6% 13.2% 337 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1070 г
Селен, Se 11.471 мкг 55 мкг 20.9% 9.3% 479 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 4.5% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse составляет 224,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (313.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SCHINKEN-KÄSE-SALAT VOLLKORNBRÖTCHEN MIT FRISCHKÄSE

Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 27,5 %, марганцем - 29,6 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse, калорийность 224,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Schinken-Käse-Salat Vollkornbrötchen mit Frischkäse, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги