Рецепт Пирог с орехами апельсином и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с орехами апельсином и корицей

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Сахар песок 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Ванилин 10 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Апельсиновый "сок" 75 г
Грецкий орех 100 г
Сахар песок 75 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 5 г
Корица, молотая 10 г
Яичный желток куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с орехами апельсином и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.2 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.9% 950 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.9% 400 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 6.4% 429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.7% 741 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.3% 9714 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 1.9% 1454 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
бета Криптоксантин 1.483 мкг ~
Ликопин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 3% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.96 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 2% 1408 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.519 мкг 50 мкг 7% 1.9% 1421 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1773 мг 20 мг 10.9% 3% 919 г
Ниацин 0.653 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.18 мг 2500 мг 5.6% 1.5% 1771 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1963 г
Кремний, Si 8.506 мг 30 мг 28.4% 7.8% 353 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1682 г
Натрий, Na 19.1 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6806 г
Сера, S 58.26 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1716 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 3.6% 758 г
Хлор, Cl 34.98 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 40.11 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1592 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 7% 392 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.6526 мг 2 мг 32.6% 9% 306 г
Медь, Cu 114.6 мкг 1000 мкг 11.5% 3.2% 873 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 2.6% 1059 г
Никель, Ni 22.724 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 5.957 мкг 55 мкг 10.8% 3% 923 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 100.98 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 3961 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.7688 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1561 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.78 г min 16.8 г 22.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.939 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.825 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с орехами апельсином и корицей составляет 363,2 кКал.

  • Порция = 109 гр (395.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 23.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ОРЕХАМИ АПЕЛЬСИНОМ И КОРИЦЕЙ

Пирог с орехами апельсином и корицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 32,6 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Пирог с орехами апельсином и корицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с орехами апельсином и корицей, калорийность 363,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с орехами апельсином и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы