Рецепт Клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сливками

Сахар песок 5 г
Клубника 92 г
Сливки 19% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.5% 966 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2344 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.299 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5480 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 40.53 мг 90 мг 45% 45.5% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.321 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.686 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1862 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2949 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6782 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.93 мг 2500 мг 5.9% 6% 1690 г
Кальций, Ca 53.54 мг 1000 мг 5.4% 5.5% 1868 г
Кремний, Si 66.482 мг 30 мг 221.6% 223.8% 45 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Натрий, Na 33.15 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5988 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.4% 1891 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2166 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 27.2% 372 г
Литий, Li 2.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1473 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 8.8% 1144 г
Молибден, Mo 6.715 мкг 70 мкг 9.6% 9.7% 1042 г
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.612 мкг 55 мкг 2.9% 2.9% 3412 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33085 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.1585 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7571 г
Цирконий, Zr 4.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.182 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.145 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.129 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.037 г ~

Энергетическая ценность Клубника со сливками составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

Клубника со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45 %, кремнием - 221,6 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Клубника со сливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сливками, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы