Рецепт Курица с овощами 14.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 14.06

Баклажан (Тушение) 262 г
Морковь (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 107 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 14.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.6% 784 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.1 мкг 900 мкг 40.7% 49.6% 246 г
бета Каротин 2.181 мг 5 мг 43.6% 53.2% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 8.7% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 17.2% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 22.9% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.285 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5491 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 17.3% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 11% 1112 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12077 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.3704 мг 20 мг 16.9% 20.6% 593 г
Ниацин 4.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.12 мг 2500 мг 10.9% 13.3% 919 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5656 г
Кремний, Si 14.103 мг 30 мг 47% 57.3% 213 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 13.8% 882 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4757 г
Сера, S 99.81 мг 1000 мг 10% 12.2% 1002 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 13.8% 884 г
Хлор, Cl 61.85 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.8 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1804 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Кобальт, Co 5.614 мкг 10 мкг 56.1% 68.4% 178 г
Литий, Li 28.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1315 г
Медь, Cu 110.9 мкг 1000 мкг 11.1% 13.5% 902 г
Молибден, Mo 10.755 мкг 70 мкг 15.4% 18.8% 651 г
Никель, Ni 3.524 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 6.595 мкг 55 мкг 12% 14.6% 834 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5970 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 27.6% 442 г
Цинк, Zn 0.8182 мг 12 мг 6.8% 8.3% 1467 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 14.06 составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 14.06

Курица с овощами 14.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 43,6 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 47 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 12 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Курица с овощами 14.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 14.06, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 14.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы