Рецепт Филе 14.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе 14.06

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 648 г
Помидор (томат), грунтовый 119 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе 14.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 21.1% 382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.579 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15510 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 12.3843 мг 20 мг 61.9% 49.8% 161 г
Ниацин 7.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.18 мг 2500 мг 12.8% 10.3% 783 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3114 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1463 г
Натрий, Na 93.59 мг 1300 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1% 7905 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 19.6% 410 г
Хлор, Cl 83.11 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 7.2% 1112 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2479 г
Кобальт, Co 8.648 мкг 10 мкг 86.5% 69.6% 116 г
Литий, Li 5.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4608 г
Медь, Cu 95.73 мкг 1000 мкг 9.6% 7.7% 1045 г
Молибден, Mo 11.673 мкг 70 мкг 16.7% 13.4% 600 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 1.213 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4534 г
Фтор, F 127.01 мкг 4000 мкг 3.2% 2.6% 3149 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 33.6% 240 г
Цинк, Zn 1.2543 мг 12 мг 10.5% 8.5% 957 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.439 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 1.048 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 2.088 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.879 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 1.031 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Филе 14.06 составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ 14.06

Филе 14.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 61,9 %, калием - 12,8 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 86,5 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Филе 14.06

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе 14.06, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе 14.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги