Рецепт Салат огурец цв.капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец цв.капуста

Огурец парниковый 50 г
Цветная капуста, вареная, без соли 100 г
Майонез, обезжиренный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец цв.капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.8% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 36.1% 1111 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 16.5% 2455 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.8% 4615 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 20.5% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 30.9% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 23.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 27.879 мкг 400 мкг 7% 28.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 28.97 мг 90 мг 32.2% 129.3% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 2% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 2% 18315 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 52.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.3394 мг 20 мг 1.7% 6.8% 5893 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.91 мг 2500 мг 6% 24.1% 1668 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 6% 6498 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 214.9% 187 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 10% 4049 г
Натрий, Na 82.85 мг 1300 мг 6.4% 25.7% 1569 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 5.2% 7519 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 14.5% 2768 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 8% 5056 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 12% 3300 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 21.3% 1889 г
Медь, Cu 25.15 мкг 1000 мкг 2.5% 10% 3976 г
Молибден, Mo 0.303 мкг 70 мкг 0.4% 1.6% 23102 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 11411 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 4% 9615 г
Цинк, Zn 0.1682 мг 12 мг 1.4% 5.6% 7134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец цв.капуста составляет 24,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ ЦВ.КАПУСТА

Салат огурец цв.капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 13 %, кремнием - 53,5 %

Чем полезен Салат огурец цв.капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец цв.капуста, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец цв.капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы