Рецепт Карри с овощами и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с овощами и тофу

Овощи по-деревенски Vitamin (заморозка)	190 г
Фасоль стручковая (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	123 г
Подсолнечное масло	10 г
Чеснок (Жарка)	7 г
Карри, порошок	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Вода водопроводная питьевая	30 г
Соль йодированная пищевая	2 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	157 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с овощами и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	7.7%	1462 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	10%	1143 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.4%	3318 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	11.9%	952 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4%	2856 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.4 мкг	900 мкг	11.3%	12.8%	888 г
альфа Каротин	5.034 мкг	~
бета Каротин	0.272 мг	5 мг	5.4%	6.1%	1838 г
бета Криптоксантин	52.335 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	160.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.3%	2647 г
Витамин В4, холин	4.7 мг	500 мг	0.9%	1%	10638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	2.2%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	7.1%	1600 г
Витамин В9, фолаты	19.449 мкг	400 мкг	4.9%	5.5%	2057 г
Витамин C, аскорбиновая	10.24 мг	90 мг	11.4%	12.9%	879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.291 мг	15 мг	8.6%	9.7%	1162 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.178 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	28090 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.7%	3077 г
Витамин РР, НЭ	0.5285 мг	20 мг	2.6%	2.9%	3784 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	0.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.8 мг	2500 мг	5.4%	6.1%	1855 г
Кальций, Ca	115.09 мг	1000 мг	11.5%	13%	869 г
Кремний, Si	0.535 мг	30 мг	1.8%	2%	5607 г
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%	6.8%	1667 г
Натрий, Na	133.85 мг	1300 мг	10.3%	11.7%	971 г
Сера, S	53.21 мг	1000 мг	5.3%	6%	1879 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	11.9%	952 г
Хлор, Cl	206.44 мг	2300 мг	9%	10.2%	1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.3 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.377 мг	18 мг	7.7%	8.7%	1307 г
Йод, I	14.06 мкг	150 мкг	9.4%	10.6%	1067 г
Кобальт, Co	0.969 мкг	10 мкг	9.7%	11%	1032 г
Литий, Li	0.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.411 мг	2 мг	20.6%	23.3%	487 г
Медь, Cu	131.32 мкг	1000 мкг	13.1%	14.8%	761 г
Молибден, Mo	0.15 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	46667 г
Никель, Ni	0.413 мкг	~
Рубидий, Rb	49.9 мкг	~
Селен, Se	5.186 мкг	55 мкг	9.4%	10.6%	1061 г
Фтор, F	8.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47114 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11111 г
Цинк, Zn	0.7174 мг	12 мг	6%	6.8%	1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.323 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.786 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	25.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	57.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.481 мг	~
бета Ситостерол	3.384 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.077 г	min 16.8 г	6.4%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.067 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.689 г	от 11.2 до 20.6 г	24%	27.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.418 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.183 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Карри с овощами и тофу составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С ОВОЩАМИ И ТОФУ

Карри с овощами и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 11,4 %, кальцием - 11,5 %, марганцем - 20,6 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Карри с овощами и тофу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри с овощами и тофу, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с овощами и тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе